Калина обыкновенная: использование ягоды

Калина

Что представляет, из себя, калина? Обычно, это кустарник, встречающийся в подлеске увлажненных лесов, по оврагам, у озер и по берегам лесных рек. Это ценное растение. Самую большую ценность представляют ягоды калины.  К осени, кусты калины покрываются гроздьями красной ценной ягоды. Особенности сбора ее заключаются в том, что до заморозков ягода имеет горький вкус, а после заморозков, горечь почти исчезает. Калину любят птицы. Она является хорошим кормом для них зимой.

Ягоду калины сушат, готовят из нее варенье. Калиновое варенье обладает массой целебных свойств, таких как лечение ангин, понижение высокого кровяного давления, поэтому, чаще всего, оно используется как лекарство.

Сушеная калина, является сырьем для многих целебных препаратов.